Gelée de Verveine

Cette gelée artisanale, très parfumée et facile à utiliser en cuisine, est élaborée à partir de plantes soigneusement transformées pour préserver toute leur expression aromatique.

La verveine citronnée apporte ici une note vive, lumineuse et élégante.

Ingrédients : sucre, infusion de verveine citronnée, gélifiant : agar-agar - Tous les ingrédients sont issus de l'agriculture biologique

poids : 110 g.

Note aromatique : Fraîche et citronnée, douce, sans acidité, avec une belle longueur en bouche.

En cuisine : Parfaite pour des accords subtils :

1. avec un fromage de chèvre frais ou un yaourt nature
2. pour napper une tarte aux fruits ou une salade de fruits
3. en accompagnement d’un poisson ou de fruits de mer
4. dans un dessert simple (fromage blanc, panna cotta)
5. pour twister une vinaigrette ou une sauce légère