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La production de plantes
aromatiques
et médicinales

Depuis le printemps 2021 l'Herbier de Lina cultive - selon les pratiques de l'agriculture biologique - des plantes aromatiques et médicinales.

Les cultures s'étalent sur 4000 m² , en plein champ et sous serres froides. Le terrain est situé en zone de montagne à 750 m d’altitude, en bordure de la rivière Arnette, dans le Massif de la Montagne Noire audoise.

Je m’engage à cultiver, uniquement à la main, sans mécanisation et sans aucun produit chimique. L'accent est porté sur le maintien de la vie du sol, les associations culturales et la préservation de la biodiversité du site

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La cueillette
des plantes sauvages

Je m'engage à cueillir dans des milieux préservés. Gardant à l’esprit le respect du cycle de la plante qui détermine le moment favorable où elle est la plus chargée en saveurs et en principes actifs.

Je veille également à toujours garder une proportion de plantes intactes pour leur permettre de se renouveler et de ne pas entraver son rôle dans l'écosystème.

Frêne, Aubépine, Ortie, Bruyère... la cueillette se fait entièrement à la main au rythme des saisons.

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Le séchoir à plantes

Les plantes récoltées sont émondées à la main et placées sur des claies dans des armoires de séchage. L'hygrométrie est maintenue en dessous de 30 % d'humidité et la température entre 25 et 35°C.

Les plantes sont séchées puis stockées à l'abri de la lumière afin de conserver au mieux leurs vertus, leurs couleurs et leurs arômes.

Le séchoir a été auto-construit en bois non-traité.

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Des produits artisanaux

Chaque produit est élaboré à la main, du végétal brut jusqu’au sachet final.

Les plantes sont récoltées, triées, transformées et conditionnées avec soin, en petites séries, afin de préserver leurs qualités et leur identité.

Ce sont des gestes simples, sans automatisation ni standardisation. Les emballages sont choisis pour leur sobriété et leur recyclabilité.

La vente se fait principalement en circuit court : sur les marchés de producteurs et foires agricoles, ainsi que dans quelques épiceries fines et pharmacies partenaires, sélectionnées pour leurs valeurs et leur proximité.

Derrière chaque produit, il y a du temps, des gestes attentifs, et beaucoup de respect pour le vivant.

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