Sel n°5 - Le Fou

Un sel aux herbes artisanal, mêlant le sel de Gruissan - récolté localement - à mes plantes aromatiques soigneusement cultivées, pour sublimer la cuisine du quotidien avec justesse et caractère.

Composition : sel de Gruissan, romarin, sauge, marjolaine, fenouil, paprika - Tous les ingrédients sont issus de l'agriculture biologique

Poids : 80 g.

Un sel de caractère, un peu indomptable, qui réveille les plats simples et invite à oser.

Notes aromatiques : Un mélange audacieux et chaleureux, aux notes herbacées puissantes adoucies par la rondeur du fenouil et la chaleur douce du paprika.

Idées d’utilisation :

1. Pommes de terre grenaille rôties au four, peau croustillante
2. Courge ou patate douce rôtie, huile d’olive et ail
3. Côte de porc ou travers grillés
4. Omelette épaisse aux herbes, pain de campagne